Dispositif de chauffage des confitures et marmelades
Le dispositif de chauffage permet de mettre à disposition les confitures et marmelades sur les lignes de production de pâtisserie. La confiture est acheminée à l’aide d’une pompe à travers des tuyaux chauffés. Des mélangeurs statiques garantissent un échange de la chaleur excellent et des temps de processus particulièrement courts.
Avantages :
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La manipulation de la confiture chaude n’est plus nécessaire (sécurité accrue) |
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L’acheminement est plus régulier à température stable |
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L’utilisation peut être adaptée individuellement aux différentes lignes de production |
Livré avec :
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Chariots, consoles et toutes les amenées nécessaires |
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Commande |
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Alimentation en eau chaude (avec régulation de la température via Regloplas) |
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