TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE - DISPOSITIFS SPÉCIAUX


Malaxeur de fromage frais

Le malaxeur de fromage frais se caractérise par un processus de brassage homogène et en douceur des différents ingrédients. Il comporte une cuve, un mélangeur coaxial et tous les raccordements spécifiques aux besoins du client. Le fond pointu à 90° et l’enveloppe sont réfrigérés et équipés d’une enveloppe isolante soudée hermétiquement.
Le malaxeur de fromage frais peut être transporté à l’aide d’un chariot transpalettes.

Volume utile (exemple) :
Matériel :
Diamètre intérieur de la cuve :
Hauteur totale sans mélangeur :
Hauteur de déversement :
Pression de service :
500 kg, env. 550 l.
1.4307
1 000 mm
env. 1 560 mm
200 mm
-1 / +2 bars
   Malaxeur de fromage frais