Cremeur
| Per la produzione di formaggio fondente |
| Materiale: |
1.4404 |
| Capacità utile: |
350 litri |
| Diametro interno serbatoio: |
750 mm |
| Altezza complessiva: |
ca. 2.300 mm (con coperchio aperto) |
| Pressione di esercizio: |
-1 / +1,8 bar |
Pressione di esercizio della
camicia di riscaldamento: |
max 2 bar |
| Agitatore: |
agitatore da fondo con agitatore
ad ancora e raschiatore |
| Supporto: |
telaio con celle di carico |
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